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                商用廚房設備和家用廚房設備的區別

                發布日期:2021-05-03    作者:AG真人廚房設備
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                 廚房是家家戶戶都需要有的,畢竟民以食為天,食物都是需要自己動手來通過廚房設備來操作的。但是總有出去吃飯的時候,那麽外邊的商用廚房設備都有什麽設備呢? 它和我們家用的廚房設備有什麽不一樣呢? 下面合肥AG真人小編來給你們介紹一下吧。
                  廚房設備竈具爐具類
                 
                  廚房設備中使用最普遍的就是竈具爐具了,主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋竈、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸櫃等,這些設備是最常見的。 使用頻率較為高,選購時需要挑選一些質量好點的。
                 
                  廚房設備加工類
                 
                  廚房設備中也有使用率相對高一些的,那就是處理和加工設備。 主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、多功能切菜機、碎肉機、切羊肉片機、攪拌機等等,這種全是加工處理的幫手,有了這█些設備,能給廚房提高不少效率。
                 
                  廚房設備清洗消毒類
                 
                  吃完食物就得弄幹凈,下面我們要說的就是廚房裏面的一些清洗消毒類設備。主要包括洗碗機、洗杯機、消毒碗櫃、果蔬清洗機、水池、花灑及其各種操作臺這些,它們主要起到清洗消毒的作用,這樣我們使用和食用的食物才放心。
                 
                  廚房設備儲存類
                 
                  儲存設備說白了便是儲放物品或是存儲物品的機器設備。主要包括冰箱、冷櫃、凍庫這些需要給低溫儲存的。 也有米面櫃、平板貨架等,這些都是儲存半成品以及調料、原料等。
                  商用廚房和家庭廚房有什麽區別呢?
                 
                  首先是運用的場景不同:
                 
                  商用廚房設備可能用的場所一般為餐廳、酒店、政府單位、學校食堂等,而家庭廚房主要存在於獨個的家庭中,用於家庭式聚會使用。
                 
                  用餐人數不同:
                 
                  商用廚房設備可以容下的用餐總人數從幾十人到幾百幾千人不等,而家庭廚房一般的用餐 總數不超出二十人。因此單單從用餐人數便可知道二者的區別。
                 
                  服務設施的不同
                 
                  因為運用場地不一樣,用餐人數不一樣,因此在功能選擇上,廚房占用的面積上,選用的廚房設備上,建設的位置上,以及其他的廚房設施配套上,自然也會有一定的差別。
                 
                  以█上就是今天合肥AG真人廚具小編為大家介紹的商用廚房設備和家用廚房設備的區別的介紹,希望可以幫助到大家。想了解更多相關知識,記得關註點贊加評論。
                 
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